Начинается клубничный сезон, и красные ягоды можно приобрести в местных супермаркетах. Но как узнать, свежий ли и вкусный ли товар?

Многих немецких жителей интересует вопрос: как правильно выбрать клубнику в таких супермаркетах, как Lidl или Kaufland?

Ведь красивый товар может быть не свежими и не вкусным. Вот несколько советов и подсказок о том, как можно определить, стоит ли им покупать данную тарелку клубники или нет.

Сезон клубники в Германии обычно начинается в середине мая и заканчивается в августе. Пиковый сезон приходится на июнь и июль. Однако популярные ягоды доступны не только сезонно, но регионально в супермаркетах и дискаунтерах.

Клубника доступна в Kaufland и Lidl практически круглый год, поэтому нужно следить за свежестью продукта.

Как правильно выбрать клубнику в Lidl и Kaufland: так выглядят свежие ягоды

Вне сезона, на полки Kaufland и Lidl в Германии, клубника не обязательно прибывает из-за границы или самолетом. Ягоды теперь выращивают и в теплицах.

Но, как и другие ягоды и фрукты из соседних стран Испании, Франции или Бельгии, клубнику из теплицы тоже приходится перевозить на грузовиках или держать в холодильнике.

Свежую и вкусную клубнику можно определить по следующим характеристикам:

● цвет;

● блеск;

● форма;

● стебель;

● запах;

● упаковка.

Иногда покупатели также задаются вопросом, запрещено ли пробовать клубнику в Kaufland и Lidl. Поэтому лучше обратить внимание на внешний вид плодов. Сладость и аромат клубники можно будет определить и после покупки.

Отличительной чертой свежей клубники является ярко-красный цвет. Зеленоватые или коричневые пятна указывают на слишком ранний сбор урожая или слишком долгое хранение.

Свежая клубника выглядит блестящей и гладкой. Если плод тусклый и сморщенный, он обычно старше. Форма также может указывать на свежесть: плоды должны быть пухлыми и правильной формы.

Зелень» и стебель клубники не должны быть увядшими или коричневыми, так как это указывает на старые плоды. Сладкий, ароматный аромат – это не только вкусно, но и признак свежей клубники. Клубника без запаха или затхлого запаха обычно не так хороша. Вмятины на упаковке могут свидетельствовать о неправильном хранении и транспортировке.

Но не только состояние, в котором вы их покупаете, играет роль во вкусе клубники. Вне сезона клубники плоды часто имеют меньший аромат, чем в сезон. Поэтому желательно покупать региональную клубнику с мая по июнь, чтобы получить особые вкусовые ощущения. А еще есть первая местная клубника в Lidl, Kaufland and Co.

Клубнику также следует хранить в холодильнике. Даже если в магазине фрукты хранятся при комнатной температуре, в холодильнике они дольше остаются свежими.

Рекомендуется употребить плоды в течение двух дней. Поскольку клубника чувствительна, мыть ее следует только незадолго до употребления, чтобы она не пострадала от синяков и старения.

Источник: Zeitung «Aussiedlerbote»